Le Doua Vert

Un jardin partagé sur le campus de la Doua

Mercredi 30 novembre : « La Marmite du Doua Vert » cours de cuisine végétarienne

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Bonjour !marmite-du-doua-vert
Mercredi 30 novembre prochain à partir de 19h30, le Doua Vert organise un cours de cuisine au local Caracol.
Le but est d’apprendre quelques recettes végétariennes à cuisiner simplement et délicieusement.
Nous vous demandons une participation de 3 euros par personne ou l’équivalent en légumes (de saison de préférence) à cuisiner. L’entrée et le dessert seront déjà prêts !
Ici, le lien pour nous dire ce que vous pouvez apporter ou payer :
A bientôt et bon appétit !
———-
Nous n’étions pas très nombreux pour cet atelier cuisine, mais le menu était des plus alléchants.
En entrée, un cake aux lentilles agrémenté d’une salade de roquette et de radis. Une soupe de fanes de radis a complété ce début de repas. Nous avons ensuite enchaîné sur une poêlée de topinambours, carottes et pommes de terre, accompagné de riz. Pour finir, plusieurs desserts concoctés par les participants ont régalé nos papilles !
Les radis, topinambours et pommes de terre provenaient du jardin.
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